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Boulanger expérimenté

Branch

Marché Jean-Talon  - Montréal

Workplace

7075 Avenue Casgrain, Montréal, QC H2S 3A3, Canada

Schedule

Full-Time , Night Evening / Week-End

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LE BOULANGER EXPÉRIMENTÉ DEVRA

  • Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail
  • Assister le chef boulanger dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence.
  • S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu
  • Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail
  • Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien
  • S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail
  • Collaborer à la formation des nouveaux employés
  • Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson.
  • Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage etc.)
  • Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte etc.)
  • Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main etc.)
  • Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits etc.).
  • S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
  • Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.

 

  • Vous êtes persuadé que vous avez le profil que nous recherchons ? N’attendez plus et faites-nous parvenir votre curriculum vitae dès maintenant pour vous joindre à notre Équipe !


Avantages principaux

  • Formation continue
  • Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – employé à temps plein régulier
  • Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – employé à temps plein régulier
  • REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
  • Journées de maladie et congés mobiles
  • Rabais sur achats en magasin
  • Vêtements de travail fournis
  • Possibilités d’avancement
  • Plus autres avantages sociaux


*seuls les candidats retenus seront contactés

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