Fait de notre traditionnelle pâte blanche, ce pain est croustillant à l’extérieur et révèle une mie légèrement alvéolée.
À consommer la journée même pour profiter d’une fraîcheur maximale. Au moment de servir, réchauffer de 2 à 3 min au four à 175º C (350 ºF) pour donner encore plus de craquant à votre croûte.