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RELIGIEUSE

RELIGIEUSE

Marché de l'Ouest

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RELIGIEUSE

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Ville St-Laurent

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RELIGIEUSE

RELIGIEUSE

Côte-des-Neiges

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RELIGIEUSE

9,75$
Non taxable

Présentement indisponible à la boulangerie sélectionnée

Description

D’une texture riche et fondante, cette meule généreuse de 6 kg affinée de 3 à 6 mois recèle des arômes fruités où pointent des notes de beurre légèrement acidulé.

La Religieuse est une expression désignant la croûte de fromage qui se forme au fond du caquelon à fondue ou encore la croûte de fromage bien grillée au pourtour de la demi-meule qu’on a raclée. Pour un fromage à raclette créé dans la Fromagerie du Presbytère, aucun doute, la Religieuse était un nom prédestiné.

 

RELIGIEUSE
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