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FROMAGE CHEDDAR MEDIUM DE L'ÎLE-AUX-GRUES

13,25$
Non taxable

275 g

Description Ingrédients Valeur nutritive

Fabriqué à la Fromagerie de l'Île-aux-Grues. Selon la durée de son affinage, ce cheddar vieilli offre plusieurs saveurs. À 6 mois, sa pâte est souple et sa saveur plutôt douce. À un an, sa pâte est ferme et fondante avec un goût de noisette. Vieillie plus de 2 ans, sa pâte devient plus ferme, plus sèche et légèrement granuleuse; son goût est alors robuste avec une saveur plus prononcée. De belles différences à découvrir!

Seul, le cheddar doux est fait de lait pasteurisé.

Lait entier non pasteurisé, culturebactérienne, sel, présure, chlorurede calcium. Matières grasses: 31%, Humidité : 39%
Valeur nutritive
Nutrition Facts

30 g
30 g

Calories 120
% valeur quotidienne*
% Daily Value*

Lipides / Fat 10 g

15 %

Saturé / Saturated 7 g

37 %

+ trans / Trans 0.3 g

Glucides / Carbohydrate 0 g

Fibres / Fibre 0 g

0 %

Sucres / Sugars 0 g

0 %

Protéines / Protein 7 g

Cholestérol / Cholesterol 25 mg

Sodium 240 mg

10 %

Potassium 0 mg

0 %

Calcium 0 mg

20 %

Fer / Iron 0 mg

0 %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
FROMAGE CHEDDAR MEDIUM DE L'ÎLE-AUX-GRUES
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