BOÎTE BRUNCH À LA QUÉBÉCOISE

Cette boîte pour 4 à 6 personnes comprend:

• Fèves au lard surgelées (1 kg)
• Cretons à l’ancienne (150 g)
• Bacon tranché (250 g)
• Quiche aux épinards (825 g)
• Petite miche campagnarde
• Confiture de fraises du Québec (270 ml)
• Sirop d’érable (250 ml)

Instructions :

Fèves au lard (à réchauffer)

• Faire bouillir de l’eau.
• Plonger le sac congelé dans l’eau bouillante et laisser chauffer pendant 30 minutes à frémissement.

Quiche aux épinards (à réchauffer)

• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• Retirer le produit de sa boîte et le placer sur la grille du centre.
• Faire cuire de 30 à 45 minutes (Le temps de cuisson peut varier selon le four).

Bacon (à cuire)

• Déposer les tranches de bacon dans une poêle à frire.
• À feu moyen, cuire d’un côté 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant, le retourner et cuire de l’autre côté 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
• Pour apporter une touche gourmande, arroser le bacon et les fèves au lard de sirop d’érable.