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Mardi : 7:00 - 18:00

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FRAISES ET BASILIC

32,95

6 personnes

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Description Ingrédients

Biscuit madeleine chablonné de chocolat blanc, recouvert d’une compotée de fraise et basilic, d’un crémeux aux fraises, puis d’une ganache montée à la vanille, le tout agrémenté d’un glaçage aux fraises.

 

* Puisque nos boulangeries sont artisanales, les décorations de nos pâtisseries peuvent être différentes de celles sur les photos. Elles peuvent également varier d’une journée à l’autre et selon la succursale.

Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Purée de fraise basilic (fraises, sucre, basilic, menthe), Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Fraises, Sucres (sucre de canne, sirop de glucose, sucre inverti), Beurre, Farine de blé non traitée non blanchie, Eau, Purée de fraises (fraises, sucre), Blanc d'oeuf liquide, Purée de framboise (framboises, sucre), Lait, Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Jus de citron, Beurre de cacao, Pectine, Gélatine, Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme de vanille), Extrait naturel de vanille, Fleur de sel, Gousse de vanille, Gomme xanthane. Contient : Blé, Orge, Oeuf, Lait, Soya. Peut contenir : Noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).

1/10 gâteau (84 g)

Calories

240

Lipides

15 g

23 %

Saturé

9 g

46 %

Trans

0.2 g

0 %

Cholestérol

45 mg

Sodium

65 mg

3 %

Glucides

23 g

8 %

Fibres

1 g

4 %

Sucres

17 g

Protéines

3 g

Vitamine A

10 %

Vitamine C

10 %

Calcium

4 %

Fer

4 %

FRAISES ET BASILIC
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