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POMME TATIN

36,95$
Non taxable

Présentement indisponible

Description Ingrédients Valeur nutritive

Biscuit au caramel, fait avec de la poudre d’amandes, recouvert d’un caramel au beurre salé, de pommes caramélisées façon Tatin, d’une mousse à la vanille fraîche, puis d’un glaçage au caramel. Le tout est agrémenté de ganache montée au chocolat blanc et de caramel.

Consommer frais à la sortie du réfrigérateur.

Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Sucres (sucre, sirop de glucose), Pommes (pommes, acide ascorbique, sel, acide citrique), Eau, Lait, Blanc d'oeuf liquide, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soya, extrait de vanille), Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Amandes, Beurre, Caramel (sucres [glucose, sucre bio], crème, lait, eau, beurre, fleur de sel, lécithine de soya), Farine de blé non traitée non blanchie, Gélatine, Amidon de maïs, Chocolat noir (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya), Poudre de blanc d'oeuf, Pectine, Extrait naturel de vanille, Disque en chocolat (chocolat noir, rocou, carbonate de calcium), Lécithine de soya, Fleur de sel, Gousse de vanille, Sel de mer, Bicarbonate de sodium, Gomme xanthane. Contient : Amandes, Blé, Orge, OEuf, Lait, Soya. Peut contenir : Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Mollusques, Poissons.
Valeur nutritive
Nutrition Facts

1/12 du gâteau (82 g)
1/12 cake (82 g)

Calories 250
% valeur quotidienne*
% Daily Value*

Lipides / Fat 19 g

25 %

Saturé / Saturated 11 g

56 %

+ trans / Trans 0.1 g

Glucides / Carbohydrate 21 g

Fibres / Fibre 0 g

0 %

Sucres / Sugars 18 g

18 %

Protéines / Protein 2 g

Cholestérol / Cholesterol 75 mg

Sodium 45 mg

2 %

Potassium 50 mg

1 %

Calcium 50 mg

4 %

Fer / Iron 0.2 mg

1 %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
POMME TATIN
POMME TATIN
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