La galette des Rois est un gâteau conçu pour célébrer l'Épiphanie le 6 janvier. Selon la tradition, une figurine est cachée dans le gâteau et la personne qui la trouve dans sa part devient le roi ou la reine de la journée ou de l'année.
Pâte feuilletée pur beurre, garnie de crème d’amandes, faite de pâte d’amandes 52 % aromatisée au rhum, le tout garni d’une fève en porcelaine.
Contient de l’alcool (évaporé à la cuisson)
Beurre (lait), Farine de blé, Eau, Oeuf entier liquide, Pâte d'amandes (amandes, sucre, eau), Sucre de canne, Amandes, Rhum, Sel de mer, Poudre d'oeuf entier. Peut contenir : Soya, Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).