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CHOCO-CARAMEL PACANES

26,95

Présentement indisponible

Description Ingrédients

Biscuit moelleux parsemé de pacanes grillées, recouvert d’une ganache au caramel, de fines plaquettes de chocolat noir 70 %, d’une bavaroise au chocolat noir Ariaga de Valrhona et d’un glaçage au chocolat au lait, le tout agrémenté de crème chantilly au caramel et de crumble au chocolat.

Crème 35% m.g. (crème pasteurisée, carraghénine), Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Sucre de canne, Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, chocolat non sucré, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Lait, Sirop de glucose, Pacanes, Eau, Blanc d'oeuf liquide, Farine de blé non traitée non blanchie, Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Amandes, Oeuf entier liquide, Caramel (glucose, sucre de canne, crème, lait évaporé non sucré, beurre, fleur de sel, lécithine de soya), Beurre, Sucre brun, Noisettes, Gélatine, Cacao, Sucre à glacer, Amidon de maïs, Extrait naturel de vanille, Fleur de sel, Lécithine de soya, Gousse de vanille, Sel de mer, Bicarbonate de sodium, Gomme xanthane. Peut contenir d'autres types de noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, des sulfites, des fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons). Peut contenir d'autres types de noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, des sulfites, des fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).

1/6 gâteau (113 g)

Calories

440

Lipides

31 g

48 %

Saturé

16 g

83 %

Trans

0.5 g

0 %

Cholestérol

90 mg

Sodium

60 mg

3 %

Glucides

37 g

12 %

Fibres

3 g

12 %

Sucres

26 g

Protéines

6 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

0 %

Calcium

8 %

Fer

20 %

CHOCO-CARAMEL PACANES
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