Biscuit Joconde aux amandes recouvert d’une feuilletine pralinée maison à l’ancienne (faite d’amandes et de noisettes) au chocolat au lait, d’une mousse au chocolat noir Ariaga de Valrhona, puis d’un glaçage au chocolat au lait, le tout agrémenté d’une ganache montée au chocolat au lait et de noix caramélisées (amandes, pacanes et noisettes).
Se consomme frais. Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de consommer, pour un maximum de saveur.
* Puisque nos boulangeries sont artisanales, les décorations de nos pâtisseries peuvent être différentes de celles sur les photos. Elles peuvent également varier d’une journée à l’autre et selon la succursale.