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Description Ingrédients

Biscuit dacquois aux amandes et au café recouvert d’un biscuit de Savoie imbibé de café, d’une mousse au mascarpone et de crème chantilly au café. Le tout est décoré de biscuits cuillère au chocolat.

(7 pers.)

Se consomme frais à la sortie du réfrigérateur.

* Puisque nos boulangeries sont artisanales, les décorations de nos pâtisseries peuvent être différentes de celles sur les photos. Elles peuvent également varier d’une journée à l’autre et selon la succursale.

Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Eau, Sucres (sucre de canne, sucre à glacer, sirop de glucose), Préparation pour gâteau (sucre, farine de blé enrichie, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiés, poudre à pâte, sel, amidon de blé, huile de canola ou de tournesol), Fromage mascarpone (crème, lait, poudre de lait écrémé, gomme de caroube, acide citrique, carraghénine), Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Oeuf entier liquide, Huile de canola, Blanc d'oeuf liquide, Chocolat noir (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya), Cacao, Amandes, Lait, Extrait de café, Café instantané, Farine de riz brun biologique, Poudre de blanc d'oeuf, Gélatine, Extrait naturel de vanille, Carbonate de calcium, Beurre de cacao, Maltodextrine de tapioca, Rocou, Lécithine de soya, Gousse de vanille, Gomme xanthane. Contient : Amande, Oeuf, Lait, Soya, Blé. Peut contenir : Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Mollusques, Poissons.

1/8 de gâteau (95 g)

Calories

280

Lipides

18 g

28 %

Saturé

10 g

51 %

Trans

0.1 g

0 %

Cholestérol

120 mg

Sodium

45 mg

2 %

Glucides

27 g

9 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

19 g

Protéines

5 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

0 %

Calcium

6 %

Fer

15 %

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