Fait de farine du Québec non blanchie, non traitée et de beurre de qualité supérieure. Une spécialité bretonne de tradition dont le nom a été inspiré par la recette, c’est-à-dire ¼ de beurre, ¼ de farine, ¼ de sucre et ¼ d’œufs.
Nous vous suggérons de le déguster avec des confitures, des fruits frais ou simplement grillé sur le BBQ arrosé de sirop d’érable.