Secteur Boulangeries Vaudreuil-Dorion
Connexion 0

Ma boulangerie

Jeudi : 7:00 - 19:00

English

STOLLEN

Description Ingrédients Valeurs nutritives

Gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne, le stollen est habituellement consommé pendant la période de l'avent et le jour de Noël. Il s'agit d'un gâteau aux épices garni de noix et de fruits secs macérés dans l'alcool, et farci de pâte d'amande. Le stollen signé Première Moisson est également enrobé de pâte d'amande pour lui permettre de se distinguer.

 

Si la quantité désirée ne peut être commandée en ligne, veuillez communiquer avec la succursale pour valider les quantités disponibles en magasin.

Pâte d'amande (sucre, amandes, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti), Farine de blé non traitée non blanchie, Fruits et noix macérés (canneberges séchées, figues séchées, raisins secs, sucre de canne, écorce d'orange confite, eau, amandes, noisettes, gel de kirsch, gel de rhum, zeste de citron), Lait, Beurre, Oeuf entier liquide, Sucre de canne, Sucre inverti, Levure, Sel de mer, Épices. Peut contenir du soya, d'autres types de noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, des sulfites, des fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).

1/6 stollen (83 g)

Calories

340

Lipides

15 g

23 %

Saturé

4.5 g

24 %

Trans

0.3 g

0 %

Cholestérol

40 mg

Sodium

140 mg

6 %

Glucides

44 g

15 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

28 g

Protéines

7 g

Vitamine A

6 %

Vitamine C

2 %

Calcium

4 %

Fer

8 %

STOLLEN