Biscuit breton au chocolat, fait de farine de riz, recouvert d’une crème aux amandes et au café, puis d’une ganache au café, le tout agrémenté d’une ganache montée au mascarpone.
Les produits de la gamme L'Alternative sont confectionnés avec des farines non traditionnelles pour combler vos besoins alimentaires.
Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Beurre, Sucre de canne, Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, vanille), Fromage mascarpone (crème, lait, poudre de lait écrémé, gomme de caroube, acide citrique, carraghénine), Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Amandes, Eau, Farine de riz, Oeuf entier liquide, Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Fécule de tapioca, Cacao, Café instantané, Amidon de maïs, Poudre à pâte, Gélatine, Sel de mer, Gomme de guar. Peut contenir : Blé, Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons). Décongeler au réfrigérateur de 1 h 30 à 2 h environ. Après décongélation, se conserve 3 jours au réfrigérateur.