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GALETTE DES ROIS

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Présentement indisponible

Description Ingrédients

La galette des Rois est un gâteau conçu pour célébrer l'Épiphanie le 6 janvier. Selon la tradition, une figurine est cachée dans le gâteau et la personne qui la trouve dans sa part devient le roi ou la reine de la journée ou de l'année.

Pâte feuilletée pur beurre, garnie de crème d’amandes, faite de pâte d’amandes 52 % aromatisée au rhum, le tout garni d’une fève en porcelaine.

Contient de l’alcool (évaporé à la cuisson)

Beurre (lait), Farine de blé, Eau, Oeuf entier liquide, Pâte d'amandes (amandes, sucre, eau), Sucre de canne, Amandes, Rhum, Sel de mer, Poudre d'oeuf entier. Peut contenir : Soya, Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).

1/4 galette (109 g)

Calories

500

Lipides

36 g

55 %

Saturé

19 g

103 %

Trans

1.5 g

0 %

Cholestérol

125 mg

Sodium

220 mg

9 %

Glucides

37 g

12 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

13 g

Protéines

8 g

Vitamine A

30 %

Vitamine C

0 %

Calcium

4 %

Fer

15 %

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