Secteur Boulangeries Vaudreuil-Dorion
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Ma boulangerie

Vendredi : 7:00 - 20:00

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Pochette de pain perdu pommes et cheddar

Difficulté: Facile

1

Portions

10

Préparation (min)

15

Temps total (min)

Ingrédients

  • 1 très large tranche de pain carré au lait de Première Moisson
  • des tranches de pommes
  • fromage cheddar râpé
  • 1 oeuf
  • ½ tasse de lait
  • 1 cuillère à table de beurre
  • Sirop d’érable

Préparation

  1. Couper une très large tranche de pain carré au lait.
  2. Faire une incision dans la tranche.
  3. Insérer des morceaux de pommes et le fromage cheddar râpé à l’intérieur de la tranche de pain. Réserver.
  4. Battre l’œuf et le lait dans un grand bol.
  5. Réchauffer une poêle et faire fondre le beurre.
  6. Tremper la tranche dans le mélange d’œuf et de lait.
  7. Faire griller la tranche dans la poêle.
  8. Couper la tranche en deux dans l’assiette et verser du sirop d’érable.

Visionnez la vidéo de la recette ici

Merci à Chantal Rivest, chef cuisinière à la boulangerie de Vaudreuil-Dorion

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