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Samedi : 7:00 - 18:00

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Hot-dog cheddar et pommes sur pain aux oignons

Difficulté: Facile

6

Portions

15

Préparation (min)

25

Temps total (min)

Ingrédients

  • 6 pains à hot-dog à l'oignon de Première Moisson
  • 6 saucisses au cheddar, cuites de Première Moisson

Mayonnaise à l'ail

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 2 gousses d'ail haché
  • 1 c. thé de persil haché

Salsa de pommes

  • 2 pommes, évidées et coupées en dés
  • 50 g de bacon, cuit et coupé en dés
  • 100 g de cheddar, coupé en dés
  • 2 c. thé d'huile d'olive extra-vierge
  • 1 c. thé de jus de citron
  • 1 c. thé de persil haché

 

Préparation

  1. Préparer la mayonnaise à l'ail : dans un petit bol, mélanger au fouet la mayonnaise, l'ail et le persil. Réserver.
  2. Préparer la salsa de pommes : dans un petit bol, mélanger les dés de pomme, de bacon et de cheddar avec l'huile, le jus de citron et le persil. Réserver.
  3. Assembler le hot-dog : couper le pain aux trois quarts dans le sens de la longueur et en tartiner l'intérieur de mayonnaise à l'ail. Insérer la saucisse dans le pain et garnir avec la salsa de pommes. Déguster !

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