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Pâtissier(ère) - Lundi au Vendredi - 7h à 15h30

Succursale

USINE DORION  - Vaudreuil-Dorion

Lieu de travail

189 Boulevard Harwood, Vaudreuil-Dorion, QC J7V 1Y3, Canada

Horaire

Temps Plein , Jour

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Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Pâtissier pour joindre notre équipe de notre Atelier de Fabrication située à Vaudreuil-Doiron.

Statut du poste : Permanent - Temps Plein

Quart de travail : Jour - Lundi au Vendredi - 7h à 15h30

Salaire : 21.42$/h

Avantages :

  • Assurance dentaire, médicament, vision, vie, invalidité court et long terme
  • REER et RPDB
  • Journées de maladie et congés mobiles
  • Rabais sur achats en magasin
  • Vêtements de travail fournis
  • Possibilités d’avancement
  • Plusieurs autres avantages sociaux

Responsabilités :

  • Confectionner des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication établies par Première Moisson
  • Procéder au mélange des diverses recettes à l’aide des procédures établies
  • Assurer la rotation des stocks de matières premières
  • Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail établies par Première Moisson
  • Confirmer les recettes dans le logiciel SAP
  • Soutenir, au besoin, l’équipe lors du montage des entremets
  • Soulever des poids allant jusqu’à 25 kg dans le cadre de certaines tâches
  • Guider les manœuvres à la pâtisserie dans l’exécution de leurs tâches
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres pâtissiers et aide pâtissiers
  • Tenir son supérieur au courant de toute situation problématique ou conflictuelle
  • Soutenir la production dans le respect des procédures de salubrité et des différentes certifications
  • Soutenir la production dans le respect de l’application des bonnes pratiques industrielles (BPI)
  • S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
  • Effectuer toute autre tâche à la demande de son supérieur immédiat.

Exigences :

  • DEP en Pâtisserie minimum
  • Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire
  • Maîtrise des techniques de fabrication en pâtisserie
  • Personne méthodique, flexible, axée sur la qualité des produits, les résultats et le travail d’équipe
  • Rapidité d'exécution
  • Grand sens de l'organisation

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*Notez que seules les personnes dont la candidature a été retenue, seront contactées.

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