À propos
Mission
Concevoir, fabriquer et commercialiser des produits de boulangerie, de pâtisserie, de charcuterie et du prêt-à manger, complétés avec des spécialités gourmandes, qui se destinent à des consommateurs qui recherchent des produits authentiques, de qualité et originaux. Et ce en recherchant constamment l`excellence dans un esprit d`amour, de partage et de respect pour le mieux-être de tout et de tous.
Historique
1992
La famille Colpron-Fiset fonde Première Moisson et ouvre la première boulangerie à Vaudreuil.
2007
Première Moisson inaugure la meunerie Les Moulins de Soulanges. Elle devient également la première boulangerie à utiliser de la farine de blé de provenance locale sans intrants chimiques pour tous ses pains.
2014
Première Moisson crée un partenariat avec Metro, qui obtient 75 % des parts de l’entreprise.
2019
Première Moisson compte aujourd’hui 25 boulangeries dans la région de Montréal ainsi qu’une dans la ville de Québec et deux dans la région d’Ottawa-Gatineau.
Vision
- Demeurer le chef de file de la boulangerie et de la pâtisserie artisanales ;
- Demeurer un acteur majeur de la confection et de la mise en marché de charcuteries authentiques et de prêt-à-manger de qualité supérieure ;
- Toujours s’appuyer sur l’engagement, l’expertise et la capacité d’innovation de son personnel ;
- Poursuivre la croissance de Première Moisson par le développement de son réseau intégré et par l’adaptation continuelle de son modèle d’affaires aux nouveaux courants de la société. S’assurer de toujours être au-devant des goûts des consommateurs ;
- Se surpasser dans la gestion de son réseau intégré et se distinguer par l’excellence et la spécificité de l’expérience d’achat offerte en succursale.
Valeurs
Les valeurs de Première Moisson…
- sont le reflet de la nature authentique des dirigeants, de ses partenaires et de sa culture d’entreprise ;
- représentent le dénominateur commun de tous ses collaborateurs ;
- guident toutes ses actions et influencent tout son personnel dans sa façon de travailler et de servir les clients ;
- engagent toutes les femmes et tous les hommes qui œuvrent au sein de l’entreprise à agir en respectant les principes qu’ils ont volontairement choisi de partager.
Évolution, technologie et innovation
Encourager le développement sain de l’agriculture au Québec, à commencer par la culture de variétés exclusives de blé. Investir dans l’innovation afin d’optimiser l’efficacité et d’assurer la qualité de ses processus de conception, de confection, de gestion et de mise en marché.
Écologie et éthique
- Toujours privilégier les ingrédients naturels, authentiques et sains qui répondent aux principes de développement durable ;
- Être soucieux de la communauté et prendre les mesures requises pour le démontrer dans la gestion des affaires de l’entreprise ;
- Accorder la plus haute importance à la saine alimentation et au bien-être de sa clientèle ;
- Sélectionner les ingrédients avec le plus grand soin, selon les plus hauts critères de fraîcheur, de qualité et de respect de l’environnement ;
- Être constamment à la recherche d’ingrédients exclusifs.
Équité et intégrité
- Envers ses clients : Les combler en partageant avec eux la passion de Première Moisson pour les meilleurs produits ;
- Envers ses employés et ses affiliés : Être soucieux de leur bien-être et de leur épanouissement autant que de l’excellence de leur travail ;
- Envers ses fournisseurs : Privilégier auprès d’eux les achats locaux et la création de liens durables mutuellement avantageux.