Biscuit Joconde aux amandes recouvert d’une feuilletine pralinée maison à l’ancienne, faite d’amandes et de noisettes, au chocolat au lait, d’une mousse au chocolat noir Ariaga de Valrhona, puis d’un glaçage au chocolat au lait, le tout agrémenté d’une ganache montée au chocolat au lait et de noix caramélisées (amandes, pacanes et noisettes).
Consommer frais à la sortie du réfrigérateur.
* Puisque nos boulangeries sont artisanales, les décorations de nos pâtisseries peuvent être différentes de celles sur les photos. Elles peuvent également varier d’une journée à l’autre et selon la succursale.
Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Sucres (sucre de canne, sirop de glucose, sucre à glacer), Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, chocolat non sucré, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Eau, Brisures de crêpes (farine de blé non traitée non blanchie, sucre, oeufs entier liquides, lait entier en poudre, huile de canola, beurre, sel de mer, vanille française), Amandes, Noisettes, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Oeuf entier liquide, Huile de pépin de raisin, Noisettes caramélisées (noisettes, sucre), Blanc d'oeuf liquide, Farine de blé non traitée non blanchie, Gélatine, Beurre, Pacanes, Beurre de cacao, Huile de canola, Poudre de blanc d'oeuf, Extrait naturel de vanille, Extrait de rocou, Gousse de vanille, Gomme xanthane. Contient : Amandes, Orge, Oeuf, Noisettes, Lait, Pacanes, Soya, Blé. Peut contenir : Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).
