Pâtissier

DESCRIPTION DU POSTE

• Confectionner des pâtes, des crèmes, des garnitures, des gâteaux, des entremets, des chocolats et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication établies par Première Moisson
• Préparer différentes pâtes friables, levées et tourées
• Effectuer les opérations de cuisson, le montage et la décoration des pièces
• Assurer la rotation des stocks de matières premières
• Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail établies par Première Moisson

PRINCIPAUX BÉNÉFICES

• Taux horaire compétitif selon votre expérience
• Formation continue
• Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – employé à temps plein régulier
• Plan d'Aide aux Employés et à leur famille - employé à temps plein régulier
• REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
• Journées de maladie et congé mobile
• Rabais sur achats en magasin
• Vêtements de travail fournis
• Plus autres avantages sociaux

COMPÉTENCES

• Formation : DEP en pâtisserie ou formation équivalente (L’expérience peut compenser la formation.)
• Expérience de travail en pâtisserie (atout)
• Maîtrise des techniques de fabrication en pâtisserie
• Capacité d’exécuter les directives de son supérieur
• Personne méthodique, flexible, axée sur la qualité des produits, les résultats et le travail d’équipe
• 3 à 5 ans d'expérience