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FOUGASSE AUX OLIVES KALAMATA

6,25

Quantité

Description Ingrédients

Spécialité provençale, la fougasse est un pain plat à trous obliques dont la mie blanche est parfumée à l’huile d’olive. À l’origine, ce pain était une galette de fleur de froment non levée qu’on cuisait sous la cendre dans le foyer, dont le nom latin focus a donné le nom focaccia, qui est ensuite devenue fouace, fouasse et enfin fougasse. Parfumée aux herbes de Provence, notre fougasse déborde d’olives kalamata, et c’est pourquoi son goût est particulièrement intense.

*Peut contenir des noyaux

Farine de blé non traitée non blanchie, Eau, Olives kalamata (olives, eau, sel), Huile d'olive extra vierge, Sel de mer, Levure, Farine de blé torréfié entier, Fines herbes, Lavande. Contient : Blé, Orge. Peut contenir : Lait, Oeufs, Soya, Noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons). *ATTENTION : Peut contenir des noyaux*

1/4 fougasse (75 g)

Calories

230

Lipides

7 g

11 %

Saturé

1 g

5 %

Trans

0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

740 mg

31 %

Glucides

36 g

12 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

0 g

Protéines

5 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

15 %

FOUGASSE AUX OLIVES KALAMATA
Peut contenir des noyaux

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