Biscuit sablé fait de poudre d’amandes, recouvert d’un viennois blanc, d’une confiture de fraises, d’une ganache au chocolat blanc et à la menthe, puis d’une mousse au chocolat blanc, aux fraises et à la menthe. Le tout est agrémenté d’un glaçage aux fraises.
Consommer frais à la sortie du réfrigérateur.
(1 personne)
* Puisque nos boulangeries sont artisanales, les décorations de nos pâtisseries peuvent être différentes de celles sur les photos. Elles peuvent également varier d’une journée à l’autre et selon la succursale.
Crème 35% m.g. (crème, carraghénine), Sucres (sirop de glucose, purée de fraise basilic [fraises, sucre, basilic, menthe], sucre de canne, sucre à glacer), Fraises, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soya, arôme naturel de vanille), Eau, Farine de blé non traitée non blanchie, Lait, Préparation pour gâteau (sucre, farine de blé enrichie, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiés, poudre à pâte, sel, amidon de blé, huile de canola ou de tournesol), Beurre, Mélange congelé de jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, sucre), Jus de citron, Oeuf entier liquide, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soya, extrait de vanille), Huile de canola, Gélatine, Pectine, Amandes, Sel de mer, Menthe, Arôme naturel, Extrait naturel de vanille, Thé vert en poudre matcha, Gousse de vanille, Gomme xanthane. Contient : Amande, Orge, Oeuf, Lait, Soya, Blé. Peut contenir : Autres noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Mollusques, Poissons.
