Farines de blé (farine de blé entier intégrale, farine de blé non traitée non blanchie), Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Levain biologique (farine de blé tamisée biologique, eau, farine de blé non traitée non blanchie biologique, sel de mer), Huile de canola, Levure, Sel de mer, Gluten de blé, Enzymes naturelles (amylase, xylanase, cellulase, lipase, glucose oxydase), Acide ascorbique.