Avec sa croûte craquante et sa mie tendre et alvéolée obtenue grâce à des méthodes ancestrales et à une longue fermentation à température ambiante, notre baguette Signature au levain accompagne délicieusement charcuteries et fromages avec sa subtile saveur de levain et ses arômes délicats de torréfaction. Et grâce à sa croûte volontairement bien cuite, la baguette demeure fraîche plus longtemps et révèle encore davantage ses saveurs.
• Nouveau! Grains bios moulus sur meule de pierre au Moulin de Charlevoix
• Source de fibres et de fer
Farine de blé non traitée non blanchie biologique, Eau, Sel de mer, Levain biologique (farine de blé non traitée non blanchie biologique, eau). Contient : Blé. Peut contenir : Lait, Oeufs, Soya, Noix, Arachides, Sésame, Moutarde, Sulfites, Fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).