Classique des classiques, la baguette est le pain passe-partout par excellence. C’est d’ailleurs le type de pain le plus consommé en France, où on mange dix milliards de baguettes par année! Sa mie alvéolée de couleur crème et sa croûte fine et craquante sont un gage de qualité et de fraîcheur. On peut difficilement y résister.
Farine de blé non traitée non blanchie, Eau, Sel de mer, Levure. Peut contenir du lait, des œufs, du soya, divers types de noix, des arachides, du sésame, de la moutarde, des sulfites, des fruits de mer (crustacés, mollusques, poissons).
