Le Pizy est un petit fromage de la Fromagerie La Suisse Normande qui s’apparente à la tomme vaudoise dont la croûte a une senteur de champignon frais. Sa saveur douce et lactée constitue un véritable délice, qu’ilsoit consommé tel quel ou cuisiné.
Pizy est le nom d'un minuscule village suisse où Fabienne, la fromagère, agrandi.