- Bien laver les feuilles de chou kale et les choux de Bruxelles.
- Enlever la nervure de chaque feuille de chou kale puis hacher finement.
- Retirer la base des choux de Bruxelles et couper les choux en fines tranches.
- Dans un grand bol, déposer le chou kale et les choux de Bruxelles ainsi que le reste des ingrédients. Bien mélanger.
- Réserver à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de servir.
Photos : Tango [Vitalité Québec] JUILLET / AOÛT 2016
Recette: Josée Fiset