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Grilled cheese rosette de Lyon

Difficulté: Facile

Portions

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Temps total (min)

Ingrédients

Couper la tomate en deux. Badigeonner d'huile. Ajouter sel et poivre. Cuire au four à 350°F de 20 à 30 min.
Enduire la face extérieure de chaque tranche de pain avec de l'huile d'olive.
Enduire la face intérieure de chaque tranche de pain avec de la tapenade de tomates séchées et déposer la moitié du fromage havarti sur la tapenade.
Déposer les morceaux de tomate rôtie, les tranches de rosette de Lyon et la roquette puis refermer le sandwich.
Griller les deux côtés du sandwich dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et le fromage fondu.